Antioxidant
Kiwi je nabité antioxidanty, které poskytují ochranu před volnými radikály, které mohou poškodit buňky, což může vést k problémům, jako je rakovina nebo zánět. Kiwi je jedním z nejlepších zdrojů vitaminu C; ve skutečnosti mnoho studií zjistilo, že má nejvyšší koncentraci ze všech druhů ovoce. Konzumace dostatečného množství vitaminu C má mnoho výhod pro dobré zdraví, včetně ochrany před nemocemi, jako je rakovina nebo astma, a celkové zlepšení imunitního systému. Z dlouhodobého hlediska přiměřená konzumace vitaminu C snižuje celkové riziko úmrtí a je klíčem k vyváženému a zdravému životnímu stylu.
Ochrana DNA
Díky bohaté kombinaci antioxidantů v kiwi, včetně vitamínu C a beta-karotenu, je vynikajícím zdrojem výživy k ochraně DNA v lidských buňkách před poškozením kyslíkem. I když vědci dosud přesně nezjistili, které sloučeniny nejlépe chrání lidskou DNA před poškozením, podařilo se jim určit, které plody jsou pro tento účel nejvhodnější, včetně kiwi. Studie provedená v Itálii s účastníky ve věku od 6 do 7 let potvrdila mimo jiné existenci vztahu mezi konzumací kiwi a problémy s respiračním zdravím, včetně snížení kašle a sípání.
Zdroj vlákniny
Vláknina je jedním z nejdůležitějších prvků zdravé výživy. Slouží k mnoha zažívacím účelům, jako je snižování hladiny cholesterolu, vázání a vylučování toxinů z tlustého střeva a dalších částí trávicího systému a prevence nemocí, jako je rakovina tlustého střeva, a dokonce i srdečních chorob. Pomáhá také při prevenci a léčbě zácpy. Výhody se neomezují pouze na trávicí systém: adekvátní příjem vlákniny může také přispět ke kontrole hladiny cukru v krvi u diabetických pacientů. Vědci dále potvrdili, že kiwi je bohatým zdrojem draslíku, důležitého minerálu pro pohodu a přirozené procesy vašeho těla.
Snížení respiračních onemocnění
Jednou z nejuznávanějších zdravotních výhod kiwi je ochrana, kterou nabízí před respiračními příznaky souvisejícími s astmatem, včetně sípání, kašlání a zánětu. Ve studii publikované Thoraxem bylo u 18 000 dětí ve věku 6-7 let v Itálii zjištěno, že mají o 44% nižší výskyt respiračních příznaků, pokud konzumovaly 5-7 porcí kiwi týdně. Mezi příznaky, které lze léčit konzumací kiwi, patří dušnost, rýma a silné pískoty. Studie také dospěla k závěru, že i ty děti, které konzumovaly pouze jednu až dvě porce kiwi týdně, viděly některé výhody.
Kardiovaskulární posilování
Pravidelná konzumace kiwi může být účinná proti mnoha kardiovaskulárním onemocněním a symptomům a současně snížit riziko vzniku krevních sraženin a nadměrného hromadění tuku v krvi. Kiwi obsahuje silné vitamíny a minerály, které společně snižují riziko srdečních chorob. Vitamin C, polyfenoly a draslík jsou jen některé ze zdravých složek obsažených v kiwi.
Snížená makulární degenerace
Je dobře známo, že konzumace mrkve podporuje zdravý zrak. Není však dobře známo, že konzumace 3 nebo více porcí ovoce denně může být pro zrak ještě výhodnější. Údaje od více než 111 000 mužů a žen ve studii publikované v Archivu oftalmologie dokazují, že ti, kteří konzumovali výše uvedené množství ovoce denně, měli o 36% nižší šanci na ztrátu zraku ve srovnání s těmi, kteří konzumují pouze méně než 1,5 porce. Tři porce ovoce mohou znít jako velké množství, ale kiwi je dokonalým příkladem ovoce plného vitamínů, které lze snadno kombinovat s různými ovoci při snídani.
Snadná příprava a je vynikající
Jednou z nejlepších věcí kiwi je jejich flexibilita: mohou být konzumovány mnoha různými a kreativními způsoby. Můžete je například použít jako zdravý a sladký základ pro snídaňový nebo obědový koktejl. Můžete kombinovat kiwi s ovocem i zeleninou. Nejjednodušší a nejpohodlnější způsob konzumace kiwi je samozřejmě jejich jednoduché oloupání a krájení; můžete ho také rozřezat na polovinu a lžící vydlabat.
Vynikající zdroj mědi
Mezi mnoho výhod kiwi patří jeho vysoká koncentrace mědi – klíčového minerálu, který pomáhá tělu správně fungovat. Protože vaše tělo obsahuje nízkou hladinu mědi, je důležité přijímat bohatou škálu potravin, které ji obsahují, například kiwi. Mezi nejdůležitější funkce mědi patří budování silné tkáně, regulace objemu krve a produkce energie ve vašich buňkách. Studie dospěly k závěru, že většina lidí dnes nespotřebovává dostatek mědi a následky mohou mít nepříznivý dopad na zdraví lidí. Naštěstí jsou kiwi vynikající způsob, jak konzumovat zdravé množství mědi.
Vitamin B6
B6 je jedním ze zapomenutých vitamínů: často o něm neslyšíte, přestože je důležitý pro správné fungování vašeho těla. Jeden z nejdůležitějších procesů ve vašem těle – tvorba neurotransmiterů - by byl bez pomoci vitaminu B6 nemožný. Přispívá také k rozvoji mozku, pomáhá vám dělat lepší rozhodnutí a chrání váš mozek před poškozením. Nakonec reguluje uvolňování hormonů, které jsou přímo odpovědné za vaši náladu, jako je serotonin a norepinefrin. Protože kiwi je jedním z mála druhů, které nabízejí vysokou koncentraci vitaminu B6, je důležité zahrnout toto ovoce do vaší stravy.
Spousta vitaminu C a K
Vitamin C i vitamin K se hojně vyskytují v kiwi. Vitamin C je nezbytný pro růst a opravu tkání ve všech částech těla. Používá se také k výrobě důležitého proteinu používaného k výrobě kůže, šlach, vazů a krevních cév. Dále hojí rány a tvoří jizevní tkáň a je důležitou součástí imunitního systému. Pouze 100 gramů kiwi obsahuje 154% vaší denní potřeby vitaminu C. Vitamin K hraje klíčovou roli v napomáhání krevní sraženině a prevenci nadměrného krvácení. Naštěstí jsou kiwi také vynikajícím zdrojem vitaminu K.
Zdroj:facty.com, unsplash.com