Zinek je důležitý minerál pro mnoho oblastí těla. Možná si neuvědomujete, jak moc ho potřebujete, dokud se ve vašem těle neobjeví problémy s funkcí a regulací na buněčné úrovni. Nedostatek zinku je v Americe vzácný, ale přesto k němu může dojít kvůli stravě. Zde je sedm záludných příznaků, že potřebujete ve stravě více zinku, a také nejlepší způsob, jak ho získat více.
Ztrácí se vám vlasy
Pokud jste si všimli, že máte na kartáči více vlasů než obvykle, může být viníkem nedostatek zinku. Ačkoli je to mnohem častější u mužů, i u žen se může v důsledku nedostatku zinku objevit lysina. Podle Christine Ruggeriové, CHHC společnosti Dr. Axe, "je zinek nezbytným kofaktorem pro řadu enzymů a podílí se na důležitých funkčních činnostech ve vlasovém folikulu". Bez zinku buňky na pokožce hlavy slábnou, což způsobuje lámání vlasů nebo jejich vypadávání od kořínků. Nedostatek zinku může být součástí hypotyreózy, která také způsobuje vypadávání vlasů.
Častěji onemocníte
Pokud se vám stává, že častěji než jindy trpíte běžnými nemocemi, jako je nachlazení a chřipka, pak můžete mít nedostatek zinku. Zinek hraje významnou roli v tom, že pomáhá vašemu imunitnímu systému bojovat s bakteriemi a viry, vytváří potřebné buňky, bílkoviny a lymfocyty. Podle Státního zdravotního ústavu "závažný nedostatek zinku potlačuje imunitní funkce a dokonce i mírný až střední stupeň nedostatku zinku může zhoršit funkce makrofágů a neutrofilů, aktivitu přirozených zabíječů a aktivitu komplementu."
Vyráží se vám akné
Na jeho vzniku se podílí mnoho faktorů, jako jsou bakterie, hormony, strava, špatná hygiena a nadměrná mastnota pokožky - ale věděli jste, že vyrážku může způsobit i nedostatek zinku? Zinek pomáhá tělu snižovat záněty a vyhlazovat pleť. Studie provedená v Turecku porovnávala hladinu zinku u účastníků, kteří měli akné. Podle Jooyeon Chae o výsledcích: "Hladina zinku má klesající tendenci s přibývajícím akné... Lidé s akné mají v průměru o 24 % nižší hladinu zinku než lidé bez akné." Čím závažnější akné máte, tím nižší je hladina zinku.
Snižuje se vám chuť k jídlu
Pokud jste si všimli, že se vám zhoršuje chuť k jídlu nebo že vám jídlo nechutná tak dobře jako dříve, pak se možná potýkáte s nedostatkem zinku. Zinek může ovlivnit smysly vašeho těla, což může způsobit snížení chuti k jídlu. Podle portálu HealthStatus "bylo zjištěno, že někteří lidé s mentální anorexií ztrácejí smysl pro chuť; to souvisí s nedostatkem zinku, protože je známo, že někteří lidé s nedostatkem zinku mají špatný smysl pro chuť (ageusie) a čich (anosmie)". Zinek může také ovlivnit tvorbu žaludeční kyseliny, což snižuje chuť k jídlu nebo způsobuje, že vaše střeva jsou citlivější na jídlo.
Vaše noční vidění je špatné
Pokud vašim očím trvá velmi dlouho, než se přizpůsobí tmě, nebo pokud bojujete s noční slepotou, zpozorněte. Podle Americké optometrické asociace "[zinek] hraje zásadní roli při přenosu vitaminu A z jater do sítnice, aby se v očích mohl vytvářet melanin, ochranný pigment." Zinek je také důležitý pro vidění. Bez zinku, který funguje jako transportér vitaminu A, se vaše oči nebudou schopny přizpůsobit tmě a budou náchylnější k poškození sluncem. Pokud se nedostatek zinku časem prohloubí, může se u vás vyvinout makulární degenerace nebo šedý zákal.
Nemůžete v noci spát
Převalování se obvykle připisuje nespavosti, ale nedostatek zinku vám může v noci také nedat spát nebo zhoršit kvalitu spánku. Dostatečná hladina zinku v krvi může zkrátit dobu potřebnou k usnutí (latence spánku), zvýšit celkové množství spánku a zajistit kvalitu a efektivitu spánku (doba strávená spánkem, když jste v posteli).
Vaše rány se hojí velmi pomalu
Odkrýváte náplast, mračíte se na týden starou ránu na ruce a divíte se, proč se ještě nezahojila. Pokud trpíte nedostatkem zinku, pak se vám rány, řezné rány a škrábance budou hojit celou věčnost. Podle studie zveřejněné v časopise Nutrients o zinku a zdraví ran "hraje zinek významnou roli v regulaci každé fáze procesu hojení ran; od opravy membrán, oxidačního stres u, koagulace, zánětu a imunitní obrany, reepitelizace tkání, angiogeneze až po tvorbu fibrózy/jizvy". Pokud máte nedostatek zinku, vaše pokožka nebude schopna projít procesem obnovy a vaše rány budou náchylnější k bakteriím a dalšímu poškození.
Jak získat více zinku ve stravě
Nejdůležitější je vědět, že k optimalizaci vašeho těla nepotřebujete tunu zinku; potřebujete správné množství. Podle Mayo Clinic je "doporučené denní množství zinku pro ženy 8 miligramů (mg)". Pokud jste těhotná nebo kojíte, volte 11 až 12 mg.
Ústřice, červené maso, dýňová semínka, vepřové maso, kuřecí maso, ořechy, celozrnné výrobky, fazole a obohacené obiloviny jsou vhodnou volbou pro zvýšení příjmu zinku.
Zdroje: womenworking.com, Unsplash.com