Současný výzkum naznačuje, že výživné potraviny s vysokým obsahem tuku mohou být součástí zdravé a vyvážené stravy, která zahrnuje všechny hlavní makroživiny.
Po desetiletí vědci tvrdili, že nasycené tuky ve stravě mohou člověku potenciálně škodit. Doporučení obvykle poukazovala na "nízkotučnou" stravu jako na nejlepší způsob, jak snížit riziko srdečních a dalších kardiovaskulárních onemocnění (KVO).
Jiní vědci však nyní tvrdí, že nasycené tuky nemusí být ze své podstaty tak škodlivé a mohou být součástí stravy podporující zdraví. Klade se také důraz na nahrazování nasycených tuků nenasycenými verzemi pro lepší zdraví srdce.
Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function shell_exec() in /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/views/ampDetail.php:272 Stack trace: #0 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/routes.php(32): require_once() #1 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/php/classes/Route.php(8): {closure}() #2 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/php/classes/Route.php(8): Closure->__invoke() #3 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/routes.php(31): Route::set('amp/co-je-nasyc...', Object(Closure)) #4 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/index.php(16): require_once('/data/web/virtu...') #5 {main} thrown in /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/views/ampDetail.php on line 272