Co je leptinová dieta?
Leptinovou dietu navrhl Byron J. Richards, podnikatel a certifikovaný odborník na klinickou výživu. Richardsova společnost Wellness Resources vyrábí bylinné doplňky určené k podpoře leptinové diety. Napsal také několik knih o leptinu a jeho roli při hubnutí a zdraví.
Leptin byl poprvé objeven v roce 1994. Je to hormon produkovaný v tukových zásobách vašeho těla. Jeho úkolem je signalizovat mozku, když jste plní, a tím vás přimět k tomu, abyste přestali jíst. Leptin také podporuje efektivní metabolismus. Jeho role při hubnutí, přibírání na váze a obezitě byla studována u zvířat i lidí.
Leptin putuje krví přes oběhový systém do centra chuti k jídlu v mozku. Tam se váže na receptory, které jsou zodpovědné za vyvolání pocitu hladu. Tím pomáhá tlumit vaši chuť k jídlu a omezuje vaši touhu jíst. Leptin se také šíří nervovým systémem a stimuluje tukovou tkáň ke spalování tuků a kalorií.
Pokud se vám v krvi nahromadí příliš mnoho leptinu, může se u vás vyvinout leptinová rezistence. Když k tomu dojde, leptin ve vašem těle nemusí efektivně plnit svou funkci, což vede k přibývání na váze. Přesná příčina vzniku leptinové rezistence není známa, ale obezita a stres mohou hrát určitou roli. Kortizol, hormon, který se uvolňuje, když jste ve stresu, může způsobit, že váš mozek je méně vnímavý k leptinu a způsobuje přejídání.
Co říká výzkum o leptinu?
Od svého objevu byl leptin předmětem mnoha studií na zvířatech i lidech. Vědci analyzovali jeho vliv na přibývání na váze, obezitu a chuť k jídlu. Jak bylo uvedeno v časopise Journal of Clinical Investigation, některé studie na myších naznačují, že dieta může mít nepříznivý vliv na produkci leptinu, což způsobuje pokles jeho hladiny. Když hladina leptinu klesne, mozek se domnívá, že vám hrozí hladovění, což způsobí, že si tělo udržuje tukové zásoby a snižuje schopnost spalovat kalorie cvičením.
Další studie na zvířatech, kterou vedli výzkumníci z Institutu metabolických onemocnění Cincinnatské univerzity, zjistila, že hladina leptinu neovlivňuje ani nezpůsobuje obezitu u myší.
Neexistuje žádný věrohodný výzkum, který by naznačoval, že užívání leptinu ve formě doplňků stravy pomáhá měnit jeho hladinu.
Jaké jsou potenciální výhody leptinové diety?
Mnoho zásad leptinové diety je stejných nebo podobných zásadám jiných programů pro regulaci hmotnosti. Doporučuje vyhýbat se jídlu pozdě v noci, vyvarovat se konzumace přídatných látek, které se například nacházejí v limonádách, a vyhýbat se konzumaci příliš velkého množství sacharidů. Leptinová dieta také zdůrazňuje potřebu kontroly porcí. Tato doporučení představují rozumné výživové doporučení.
Leptinová dieta je také doprovázena snadno udržovatelnými pokyny pro cvičení, které nevyžadují nekonečné cvičení, abyste zhubli. V kombinaci s kontrolou porcí a výživným výběrem potravin vám pravidelné cvičení může pomoci zhubnout.
Jaká jsou potenciální rizika leptinové diety?
Stejně jako mnoho jiných diet i leptinová dieta ukládá omezení toho, co můžete jíst. Může být obtížné dietu dodržovat nebo se můžete cítit nespokojeni s výběrem potravin.
Stejně jako u každého dietního plánu se před zahájením leptinové diety raději poraďte se svým lékařem. Pokud jste extrémně aktivní, nemusí vám poskytnout dostatek kalorií. Nemusí být vhodná pro děti nebo mladistvé, kteří mají jiné kalorické požadavky než dospělí.
Jak dodržovat leptinovou dietu
Leptinová dieta se soustřeďuje na pět pravidel:
- Snídat potraviny, které dodávají 20 až 30 gramů bílkovin.
- Nejíst po večeři. Dbejte na to, abyste alespoň tři hodiny před spaním nic nejedli.
- Jíst pouze tři jídla denně, bez svačinek mezi nimi. Mezi jednotlivými jídly nechte uplynout pět až šest hodin.
- Snižte příjem sacharidů, ale sacharidy zcela nevylučujte.
- Praktikujte kontrolu porcí při každém jídle. Nejezte, dokud se nenacpete. Přestaňte jíst dříve, než se budete cítit zcela plní.
Chcete-li dodržovat tuto dietu, měli byste se dozvědět o obsahu kalorií v potravinách, které jíte, ale nebudete muset kalorie obsedantně počítat. Dieta také klade velký důraz na konzumaci čerstvých, organických potravin a vyhýbání se chemickým přísadám a ingrediencím, které neumíte vyslovit.
Zdůrazňuje se také potřeba bílkovin a vlákniny. Doporučuje se, aby každé jídlo obsahovalo přibližně 400 až 600 kalorií v následujícím obecném poměru:
- 40 procent bílkovin
- 30 procent tuků
- 30 procent sacharidů
Leptinová dieta umožňuje jíst širokou škálu zeleniny, ovoce a zdrojů bílkovin, včetně ryb, masa, kuřecího a krůtího masa. Jako dezert se doporučuje spíše ovoce než zákusky s vysokým obsahem cukru. S mírou můžete jíst také ořechová másla, vejce a tvaroh.
Vhodnou volbou jsou také obiloviny a luštěniny s vysokým obsahem bílkovin, například quinoa, ovesné vločky a čočka. Nižší příjem sacharidů může vést ke změnám střevních bakterií a/nebo k zácpě, proto volte co nejčastěji potraviny s vysokým obsahem vlákniny.
Při leptinové dietě byste se měli vyhýbat umělým sladidlům, běžným i dietním limonádám a energetickým nápojům. Doporučuje se vám také vyloučit jakékoliv sójové výrobky.
Vzhledem k tomu, že dieta klade důraz na menší porce a žádné svačiny, někteří lidé při ní pociťují hlad. Pomoci může pití velkého množství vody nebo užívání doplňků stravy s vlákninou.
Leptinová dieta vyžaduje, abyste kontrolovali, kdy jíte, i co jíte. Vytvoření rutinního režimu, který vás mezi jídly rozptýlí a zahrnuje mírné cvičení, vám může pomoci držet dietu a úspěšně zhubnout.
Výstup
Leptinová dieta umožňuje jejím držitelům jíst různé zdravé potraviny. Pokud však cítíte trvalý hlad, může být pro vás obtížné dietu držet. Nemožnost jíst, když máte hlad, je v rozporu s uvědomělým stravováním a nasloucháním signálům vašeho těla. Také každý dietní plán, který vyžaduje nebo silně propaguje doplňky stravy, je varovným signálem.
Pokud se cítíte být přitahováni leptinovou dietou, může přinést výsledky, ve které doufáte, ale zeptejte se sami sebe, zda je to něco, co dokážete držet dlouhodobě. Dlouhodobé zdraví je závislé na dlouhodobém zdravém chování. Žádná dieta není univerzální. Pokud vám leptinová dieta nevyhovuje, můžete vyzkoušet i jiné strategie hubnutí. Zeptejte se svého lékaře na různé přístupy k hubnutí, včetně výhod a rizik různých diet.
Zdroje: healthline.com, Unsplash.com