1. Smalahove
Za tímto zdánlivě hezkým názvem se skrývá ovčí hlava. Je to tradiční Norské jídlo, které se podávalo hlavně kolem Vánočních svátků. Hlava bývá nasolená a vyuzená a konzumace se začíná okem, nebo uchem. Ačkoliv se zdá být nechutným pokrmem, je to vlastně turistická atrakce. Turisté v Norsku Smalahove často vyhledávají a chtějí si užít adrenalin z jeho konzumace.
2. Hakarl
O tomto jídle jste už dost možná někde slyšeli. Zjednodušeně řečeno, je to shnilý grónský žralok. Nechává se ovšem hnít z dobrého důvodu - čerstvé maso tohoto žraloka totiž obsahuje velké množství močoviny a tak je jedovaté. Když žraloka nechají zatíženého(tradiční metoda, kdy se této parybě odřízne hlava a maso se zakope pod zem a zatíží), nebo pověšeného (dnešní metoda) hnít, je to způsob, jak jeho maso zbavit tekutin a tak i močoviny. Nakonec se v tomto pokrmu mísí pachuť hniloby a zápach čpavku. Pokud navíc není dobře připraven, budete mít pořádné zdravotní potíže.
3. Bullfrog
Tady se zvedá žaludek i ochráncům zvířat. Jedná se o žábu, která ej servírována na ledu s citronem. Ale je zde podstatný "detail" - žába je totiž živá! Kuchař ji totiž zabije a stáhne z kůže teprve před očima hladového konzumenta. Žába je tak v tom nejčerstvějším stavu, v jakém ji vůbec lze dostat.
4. Tančící chobotnice
Tato chobotnice - na rozdíl od výše zmíněné ubohé žáby - naštěstí není živá. Přesto se ovšem hýbe. Způsobuje to sójová omáčka, jelikož je slaná a právě sůl způsobuje posmrtné stahy svalstva - ano, chobotnici dostanete syrovou. Podobným jídlem je sannakji - to už je živá chobotnice. U obou platí jedno - důkladně rozžvýkejte chapadla, jinak hrozí, že se Vám přísavkami zaseknou v krku a zadusí vás. Také je dobré si dávat pozor, aby Vám neutekly z talíře.
5. Fugu
Je libo další smrtelnou pochoutku? Dejte si fugu! Je to vlastně čtverzubec, ovšem není nebezpečný svými zuby, ale svým jedem. Rybu mohou připravovat jen vyškolení kuchaři, jelikož kůže a vnitřnosti Vás mohou velice snadno zabít. Čekalo by Vás jen 6 hodin života. Nejdříve by znecitlivěla oblast kolem úst, pak by následovalo ochrnutí celého těla a následně smrt - nebožák až do konce zůstává při vědomí a na tento jet neexistuje protilátka. Přitom se jedná o tuhou rybu, která při první konzumaci se sójovou omáčku chutí připomíná kuře.
6. Surströmming
Toto jídlo Vás sice nezabije, ovšem pravděpodobně Vám vypálí čichové buňky. Jedná se úspěšného konkurenta Hakarlu, jedná se o shnilé sledě, kteří kvasí až do chvíle, než je pozřete. Prodávají se v konzervách, které Vám už svou vybouleností dávají najevo, že obsah je zkažený. A bonus? Vyboulené konzervy mají tendence opovážlivce, který je chce otevřít, postříkat smrdutou tekutinou. Z vlastní zkušenosti mohu říct, že je ideální otevřít je v hlubokém lese a s sebou mít kolíček na nos, jinak Vás ten zápach zkažených ryb porazí. Hazardér, který se je pokusí ochutnat se pravděpodobně schoulí do klubíčka ještě rád tuto pochoutku zají obávanou mlékovou polévkou ze školní jídelny.
7. Balut
Na první pohled jste dostali uvařené kachní vajíčko. A v podstatě máte pravdu. Jen pravděpodobně nečekáte, že uvnitř se nachází zárodek. Záleží na tom, kde si vejce dáte. Může se jednat o zárodek malý, ovšem stejně tak může vyplňovat celé vajíčko a v podstatě tak jíte ještě nenarozenou kachnu.
8. Hačinoko
Jak napovídá název, jedná se o japonský pokrm. Zatímco v Evropě si dopřáváme med, v Japonsku si pochutnávají na včelích larvách přímo z plástve. Údajně v sobě kombinuje sladkost medu a zároveň jakousi živočišnou hřejivost. Ovšem není to bez rizika. Pokud totiž včely sbíraly pyl z azalek a rododendronů, je dost možné, že Vás po konzumaci čeká halucinační výlet, provázený záškuby celého těla. Zkušení včelaři si zdroj hlídají, ale azalky a rododendrony tam rostou prakticky všude.
9. Mravenčí polévka
V této polévce na Vás nečíhají mravenci. Ovšem klidné vydechnutí Vám zkazí informace, že v ní čekají mravenčí vajíčka. Údajně chutnají jako krevety a nejlepší je přihodit i pár dospělých mravenců navrch, ale myslím, že většina z nás by ocenila spíše zbytek oné polévky. V podstatě se totiž jedná o zeleninový vývar.
10. Opičí mozek
Tento seznam odporností zakončí pokrm, který jste mohli vidět ve druhém filmu s Indiana Jonesem. Je to oblíbené jídlo především v asijských, zemích, naštěstí už ho dostanete civilizovaně na talíři a ne v ovčí hlavě napíchnuté na kůl.
Pokud jste se dostali až sem, jste skuteční hrdinové a zasloužíte potlesk. Nezbývá než dodat, že ačkoliv se nám tato jídla mohou zdát odporná, zkuste někomu z nich ukázat jelito či krvavou tlačenku a říct mu, z čeho je pokrm stvoření a následně si počkejte na reakci. Pravděpodobně bude velmi podobná té naší, když vidíme někoho polykat živou chobotnici.
Zdroj obrázku> pixbay.com