Ledový čaj se obvykle vyrábí z černého čaje, ale můžete použít jakýkoli typ čaje, který Vám chutná, včetně zeleného, bílého i bylinného čaje, jako je ibišek nebo máta peprná. Ve skutečnosti se zdravotní výhody mohou lišit podle toho, jaký typ čaje používáte. To, jak vaříte ledový čaj, může mít také vliv na jeho zdraví. Dr. Chris Norris ze společnosti Sleep Standards zdůrazňuje, že ledové a horké čaje jsou z hlediska zdravotních vlastností téměř identické, zejména proto, že ledový čaj se obvykle vaří horký a poté se nechá jednoduše vychladnout. Ale pro The List řekl: „Některé výzkumy ukazují, že delší louhování čaje za studena může mít více zdravotních výhod než louhování listů v horké vodě. Louhování studenou vodou údajně maximalizuje zdravotní přínosy čaje, včetně vyšší antioxidační aktivity.“
Konzumace ledového čaje Vás udrží hydratované.
Dostatek vody dělá víc než jen že hasí žízeň. Zůstat správně hydratovaný pomáhá mimo jiné dodávat živiny buňkám, udržovat tělesnou teplotu, bojovat proti infekci a zlepšovat náladu. To není překvapující, vzhledem k tomu, že asi 60 procent lidského těla je ve skutečnosti sama voda.
Klinika Mayo doporučuje dospělým ženám vypít asi 11,5 šálku (2,7 litru) vody denně, zatímco dospělí muži by se měli zaměřit na 15,5 šálků (3,7 litru). Naštěstí nemusí všechno být pouze čistá voda. Podle Dr. Chrisa Norrise ze společnosti Sleep Standards je ledový čaj skvělou volbou. „Nezáleží na tom, zda je bylinný, černý, zelený nebo heřmánkový, horký nebo studený, čaj je téměř stejně hydratační jako voda.“ Ke stejnému závěru dospěla studie z roku 2011 publikovaná v British Journal of Nutrition. Vědci poznamenali, že i když byl kofein v černém čaji často považován za dehydratační, jejich nálezy naznačovaly, že čaj a čistá voda byly téměř identické v jejich schopnosti poskytovat hydrataci. Pokud tedy chcete hydratovat, můžete každý den pít ledový čaj, i když voda je pravděpodobně lepší volbou.
Pokud hledáte nápoj s malým množstvím kofeinu, pijte ledový čaj.
Pokud se snažíte omezit používání kávy nebo energetických nápojů, ale buď se kofeinu nemůžete nebo nechcete úplně vzdát, můžete se odvyknout od rozumnějšího množství přepnutím na ledový čaj. Registrovaná dietologka Trista Bestová sdílela: „[Ledový čaj] je skvělý nápoj pro každého, kdo potřebuje pomoc, aby získal trochu extra koncentrace nebo energie k soustředění. Mnoho pijáků nadměrného kofeinu se rozhodlo detoxikovat na nižší množství přechodem na ledový čaj z kávy nebo jiného nápoje s vysokým obsahem kofeinu. “
Jak sdílí The Washington Post, výzkum naznačuje, že průměrný dospělý Američan konzumuje mezi 122 mg a 225 mg kofeinu denně. Nežádoucí účinky konzumace příliš velkého množství kofeinu podle Healthline mohou zahrnovat úzkost, problémy se spánkem, zvýšenou srdeční frekvenci a krevní tlak a dokonce únavu. Kolik kofeinu je tedy ve Vašem ledovém čaji? Matematické oddělení University of Utah sdílelo, že zatímco espresso má 100 mg, sklenice ledového čaje má jen asi 47 mg. A pokud pijete zelený čaj, dostanete ještě méně, jen něco okolo 15 mg kofeinu. Kofein může Vašemu tělu způsobit spoustu bláznivých věcí, takže možná budete chtít snížit množství, které konzumujete.
Pitím ledového čaje byste mohli zhubnout.
Pokud jde o zdravotní přínosy ledového čaje, vědci se obvykle zaměřují na černý čaj. Ale jeden druh bylinného čaje může být ve skutečnosti užitečnější, pokud jde o hubnutí.
Studie z roku 2018 publikovaná v časopise Frontiers in Physiology zjistila, že pití bylinného čaje z yerba maté, rostliny pocházející z Jižní Ameriky, podporuje oxidaci tuků. Kathryn Schwab, výzkumná pracovnice v Tons of Goodness, která se zabývala zdravím a wellness, vysvětlila: „[Tukové buňky] jsou v neustálém stavu obratu, což znamená, že tuk do buňky neustále vstupuje nebo z ní odchází ... Mastné kyseliny uvolňované do krevního řečiště pak mohou být spálené (oxidované) na energii. Když se oxiduje tuk, vede to ke ztrátě hmotnosti. “ Je zajímavé, že studie z roku 2018 zjistila, že ledový yerba maté byl při oxidaci tuků účinnější než horký yerba maté.
Pokud se každý den stres ujete, začněte pít ledový čaj.
Podle průzkumu Gallup z roku 2017 se 44% Američanů cítí v každodenním životě často vy stres ovaných, zatímco dalších 35 % se cítí pouze někdy vy stres ovaných. Rodičovství a práce byly nejčastěji uváděnými stres ory.
Pokud se také často cítíte vy stres ovaní, registrovaná dietetička Trista Best věří, že osvěžující sklenice ledového čaje Vám může pomoci uvolnit se. Je známo, že hormon kortizol, stres ový hormon, zvyšuje stres . Ledový čaj je schopen přirozeně snížit produkci kortizolu v těle a následně snížit úzkost. Získání stres u pod kontrolu je důležité. Podle Mayo Clinic může stres způsobit řadu nepříjemných příznaků, které negativně ovlivňují vaše fyzické a psychické zdraví. Patří mezi ně bolesti hlavy, bolesti na hrudi a svalech, problémy se spánkem a únava, rozrušení žaludku a změny pohlavního styku. Proč tedy nezkusit pít ledový čaj každý den?
Ledový čaj by mohl být dobrý pro Vaše srdce.
Dr. Chrisa Norrise ze společnosti Sleep Standards řekl The List, „Neslazený ledový čaj obsahuje flavonoidy, které hrají zásadní roli při ochraně srdce před řadou nemocí a udržují Vaše srdce zdravé a v dobré kondici.“ Vysvětlil, že tyto flavonoidy jsou antioxidanty, které chrání tepny před záněty a aterosklerózou („ztvrdnutí a zúžení tepen“, jak vysvětluje WebMD).
Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) uvádí srdeční onemocnění jako zabijáka číslo jedna ve Spojených státech, který je odpovědný za 25% všech úmrtí. Možná si neuvědomujete, že srdeční onemocnění je vlastně zastřešujícím výrazem pro řadu různých stavů, jak uvádí Medical News Today. Patří mezi ně ischemická choroba srdeční, vrozené srdeční choroby, arytmie, městnavé srdeční selhání a infarkt. Zatímco některé formy srdečních onemocnění jsou způsobeny strukturálními nebo fyziologickými problémy (problémy, s nimiž flavonoidy v ledovém čaji nemohou nic dělat), jiné formy, včetně ischemické choroby srdeční, úzce souvisejí se zánětem a aterosklerózou. Pokud tedy pijete ledový čaj každý den, můžete pomoci svému srdci.
Pozor na jeho nástrahy.
I přes veškeré benefity, které ledový čaj přináší, má také několik nástrah, kterým byste se měli vyvarovat.
Zdroje: thelist.com, unsplash.com