Špenát je výživnápotravina s vysokým obsahem vlákniny, dodává objem, barvu, strukturu, vitamíny a minerály připravovanému pokrmu. Ať už se jedná o vařený nebo syrový, špenát je nabitý živinami. Pokud však užíváte léky na ředění krve nebo jste v minulosti měli ledvinové kameny, možná vás zajímá, zda je špenát bezpečný k jídlu. Naštěstí není důvod omezovat příjem špenátu, pokud budete důsledně a pečlivě řídit faktory životního stylu související s těmito podmínkami.
Výživové hodnoty špenátu
USDA poskytuje následující informace o výživě pro 3 šálky čerstvého špenátu (85 gramů). Kalorie : 20 Tuk : 0 g Sodík : 64,6 mg Sacharidy : 3 g Vlákno : 2 g Cukry : 0 g Bílkoviny : 2 g Vitamin K : 410mcg Vitamin C : 24mg
Sacharidy
Většina sacharidů ve špenátu pochází z vlákniny, což z něj dělá velmi sytou zeleninu. Špenát a jiné listové zeleniny mohou být považovány za potraviny s nízkým obsahem sacharidů, protože poskytují hlavně vlákninu a mají tak nízký obsah kalorií.
Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function shell_exec() in /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/views/ampDetail.php:272 Stack trace: #0 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/routes.php(32): require_once() #1 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/php/classes/Route.php(8): {closure}() #2 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/php/classes/Route.php(8): Closure->__invoke() #3 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/routes.php(31): Route::set('amp/vyzivove-ho...', Object(Closure)) #4 /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/index.php(16): require_once('/data/web/virtu...') #5 {main} thrown in /data/web/virtuals/218016/virtual/www/domains/gulu.cz/views/ampDetail.php on line 272