Zázvor proti bolesti svalů?
Studie publikovaná v časopise Journal of Pain ukázala, že denní dávka zázvoru zmírňuje bolesti svalů, vyvolaných cvičením. Ve dvou samostatných experimentech vědci zkoumali účinky dvou gramů syrového nebo tepelně zpracovaného zázvoru ve formě doplňků na bolest svalů u 74 zdravých dospělých. Účastníci prováděli řadu cvičení určených k vyvolání bolesti po dobu 11 dnů, přičemž užívali zázvorové doplňky. „Denní konzumace syrového nebo tepelně ošetřeného zázvoru vedla k snížení bolesti svalů o 23 – 25%,“ píše výzkumný pracovník Christopher D. Black z katedry kineziologie na Georgia College a State University v Milledgeville. Díky svým protizánětlivým vlastnostem zázvor zmírňuje také bolesti hlavy a kloubů.
Protinádorové účinky
Bylo prokázáno, že zázvor, a zejména v něm obsažené gingeroly a shogaoly, mají antiproliferativní účinek na různé nádorové linie. Účinek byl pozorován zejména u rakoviny prostaty, zažívacího traktu, pankreatu a jater. Výzkum také ukázal, že shogaoly jsou schopné inhibovat růst buněk. Kromě toho nedávno skupina vědců z Hormelova institutu (University of Minnesota) zdůraznila protirakovinné vlastnosti tohoto koření v případě kolorektálních karcinomů: každodenní užívání zázvoru by mělo ochrannou funkci proti rakovině tlustého střeva a konečníku.
Zázvor a nevolnost
Existuje několik studií, které prokázaly účinnost zázvoru proti nevolnosti. Vysoce ceněn je zvláště v případě těhotenské nevolnosti, kinetózy a mořské nemoci. Za tímto účelem tedy stačí vylouhovat 5 gramů kořene zázvoru v 1/2 litru vody nebo můžete sáhnout také po žvýkacím kořenu. Zázvor je díky svým gastroprotektivním vlastnostem dobrý pro celý trávicí systém a je velmi užitečný (pokud se používá v nízkých dávkách) i proti gastritidě a střevním vředům. Zázvor navíc bojuje proti průjmům a pomáhá eliminovat střevní plyny.
Pomůže při chřipce a dalších nemocech!
Zázvor má také úžasné antivirové a antimikrobiální účinky. Asijská populace používá zázvor již tisíce let k boji proti nachlazení a horečce. Díky svým antiseptickým a protizánětlivým vlastnostem je zázvor velmi užitečný také v případě zánětu horních cest dýchacích (proti kašli, hlenům nebo dokonce faryngitidě či laryngitidě atd.)
Zázvor – spojenec srdce
Zázvor je dobrým antikoagulantem a jako takový pomáhá zvýšit tekutost krve a snížit riziko tvorby sraženin. Dále snižuje hladinu cholesterolu a podle některých vědeckých studií snižuje dokonce i krevní tlak.
Zdroje: https://pixabay.com, https://www.webmd.com, https://www.viversano.net