Káva vám nejen dodá energii. Několik šálků kávy denně může také snížit riziko cukrovky 2. typu a deprese, podpořit regulaci hmotnosti a pomoci vám žít déle. Jen mějte na paměti, že odborníci doporučují omezit kofein, pokud jste těhotná nebo kojíte.
Káva je oblíbený nápoj, který je známý svou schopností vyladit vaše soustředění a zvýšit hladinu energie.
Ve skutečnosti je mnoho lidí závislých na svém každodenním šálku kávy hned po probuzení, aby správně nastartovali svůj den.
Kromě povzbuzujících účinků je káva spojována s dlouhým seznamem potenciálních zdravotních přínosů, což je o důvod víc, proč si ji uvařit.
Tento článek se podrobně zabývá 9 nejvýznamnějšími přínosy kávy, které jsou podloženy důkazy.
1. Zvyšuje hladinu energie
Káva obsahuje kofein, stimulant centrální nervové soustavy, který je známý svou schopností bojovat proti únavě a zvyšovat hladinu energie (
Kofein totiž blokuje receptory neurotransmiteru zvaného adenosin, a tím se zvyšuje hladina dalších neurotransmiterů v mozku, které regulují hladinu energie, včetně dopaminu (
Jedna malá studie zjistila, že konzumace kofeinu prodloužila dobu do vyčerpání během cyklistického cvičení o 12 % a významně snížila subjektivní míru únavy účastníků (
Další studie měla podobné výsledky a uváděla, že konzumace kofeinu před a během golfového kola zlepšila výkonnost, zvýšila subjektivní hladinu energie a snížila pocit únavy (
Káva obsahuje kofein, stimulant, který prokazatelně zvyšuje hladinu energie a snižuje únavu tím, že mění hladiny některých neurotransmiterů v mozku.
2. Může souviset s nižším rizikem vzniku cukrovky 2. typu
Některé výzkumy naznačují, že pravidelná konzumace kávy by mohla být spojena s dlouhodobě nižším rizikem vzniku cukrovky 2. typu.
V jednom přehledu 30 studií se totiž zjistilo, že každý šálek kávy, který lidé denně vypijí, je spojen s o 6 % nižším rizikem vzniku diabetu 2. typu (
Předpokládá se, že je to způsobeno schopností kávy zachovat funkci beta buněk ve slinivce břišní, které jsou zodpovědné za produkci inzulínu pro regulaci hladiny cukru v krvi (
Káva je navíc bohatá na antioxidanty a může ovlivňovat citlivost na inzulín, zánět a metabolismus - všechny tyto faktory se podílejí na vzniku diabetu 2. typu (
Pravidelná konzumace kávy může být dlouhodobě spojena s nižším rizikem vzniku diabetu 2. typu.
3. Mohla by podporovat zdraví mozku
Ačkoli studie přinesly nejednoznačné výsledky, některé výzkumy naznačují, že káva může pomáhat chránit před některými neurodegenerativními poruchami, včetně Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby.
Podle jednoho přehledu 13 studií měli lidé, kteří pravidelně konzumovali kofein, výrazně nižší riziko vzniku Parkinsonovy choroby. A co víc, konzumace kofeinu také zpomalovala progresi Parkinsonovy choroby v čase (
Další přehled 11 observačních studií na více než 29 000 osobách rovněž zjistil, že čím více kávy lidé konzumují, tím nižší je u nich riziko Alzheimerovy choroby (
Dále několik studií prokázalo, že mírná konzumace kávy by mohla být spojena s nižším rizikem demence a poklesu kognitivních funkcí (
Některé výzkumy naznačují, že pití kávy by mohlo přispět k ochraně před Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou a úbytkem kognitivních funkcí.
4. Může podporovat regulaci hmotnosti
Podle některých výzkumů by káva mohla měnit ukládání tuků a podporovat zdraví střev, což může být pro regulaci hmotnosti prospěšné (
Například jeden přehled 12 studií dospěl k závěru, že vyšší konzumace kávy může být spojena se snížením množství tělesného tuku, zejména u mužů (
V jiné studii byl zvýšený příjem kávy spojen se snížením tělesného tuku u žen (
Dále jedna studie zjistila, že lidé, kteří vypili jeden až dva šálky kávy denně, měli o 17 % vyšší pravděpodobnost, že splní doporučenou úroveň fyzické aktivity, ve srovnání s těmi, kteří vypili méně než jeden šálek denně (
Vyšší míra fyzické aktivity by mohla pomoci podpořit regulaci tělesné hmotnosti (
Káva by mohla pomoci podpořit regulaci tělesné hmotnosti a může souviset se snížením množství tělesného tuku. Jedna studie také zjistila, že lidé, kteří konzumují kávu, jsou častěji fyzicky aktivní.
5. Souvisí s nižším rizikem deprese
Některé studie zjistily, že pití kávy by mohlo souviset s nižším rizikem deprese.
Podle jednoho přehledu sedmi studií byl každý šálek kávy, který lidé denně vypili, spojen s o 8 % nižším rizikem deprese (
Další studie zjistila, že pití alespoň čtyř šálků kávy denně bylo spojeno s významně nižším rizikem deprese ve srovnání s pitím pouze jednoho šálku denně (
Jedna studie na více než 200 000 lidech navíc ukázala, že pití kávy je spojeno s nižším rizikem úmrtí v důsledku sebevraždy (
Několik studií zjistilo, že káva by mohla být spojena s nižším rizikem deprese a může být dokonce spojena s nižším rizikem úmrtí v důsledku sebevraždy.
6. Mohla by chránit před onemocněním jater
Zajímavé je, že několik studií naznačuje, že káva by mohla podporovat zdraví jater a chránit před onemocněním.
Jedna studie například zjistila, že pití více než dvou šálků kávy denně je spojeno s nižším výskytem jizvení jater a rakoviny jater u lidí s jaterním onemocněním (
Jiný výzkum ukazuje, že čím více kávy lidé vypili, tím nižší bylo riziko úmrtí na chronické jaterní onemocnění. Pití jednoho šálku kávy denně bylo spojeno s 15 % nižším rizikem, zatímco pití čtyř šálků denně bylo spojeno s 71 % nižším rizikem (
Další nedávná studie zjistila, že konzumace kávy souvisí se snížením tuhosti jater, což je měřítko, které zdravotníci používají k hodnocení fibrózy, tedy tvorby jizvy v játrech (
Konzumace kávy by mohla být spojena se snížením rizika úmrtí na chronické onemocnění jater spolu s dalšími onemocněními, jako je jizvení jater a rakovina jater.
7. Podporuje zdraví srdce
Některé výzkumy ukazují, že pití kávy může prospívat zdraví srdce.
V jednom přehledu bylo totiž zjištěno, že pití tří až pěti šálků kávy denně je spojeno s 15% snížením rizika srdečních onemocnění (
Další přehled 21 studií ukázal, že pití tří až čtyř šálků kávy denně bylo spojeno s 21% snížením rizika mrtvice (
Jedna studie na více než 21 000 lidech navíc zjistila, že zvýšený příjem kávy je spojen s významně sníženým rizikem srdečního selhání (
Mějte však na paměti, že kofein může ovlivnit hladinu krevního tlaku. Proto u osob s nezřízeným krevním tlakem může být nutné omezit nebo zmírnit příjem kofeinu (
Některé výzkumy ukazují, že pití kávy by mohlo být spojeno s nižším rizikem srdečních onemocnění, mrtvice a srdečního selhání.
8. Mohla by prodloužit dlouhověkost
Některé výzkumy naznačují, že káva by mohla přispět k prodloužení dlouhověkosti díky množství potenciálních zdravotních výhod.
Například jeden přehled 40 studií dospěl k závěru, že pití dvou až čtyř šálků kávy denně je spojeno s nižším rizikem úmrtí bez ohledu na faktory, jako je věk, stav hmotnosti a konzumace alkoholu (
Podobně i další studie na 1 567 osobách zjistila, že pití kávy s kofeinem bylo spojeno s nižším rizikem úmrtí po 12 a 18 letech sledování. Navíc pití alespoň jednoho šálku kávy denně bylo spojeno i s nižším rizikem úmrtí na rakovinu (
Zajímavé je, že jedna studie ve zkumavce ukázala, že káva dokázala výrazně prodloužit životnost kvasinek tím, že je chránila před volnými radikály a poškozením DNA (
Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda to může platit i pro člověka.
Káva by mohla být spojena s nižším rizikem úmrtí bez ohledu na další faktory, jako je věk, stav hmotnosti nebo konzumace alkoholu. Přesto je třeba provést další výzkum.
9. Může zvyšovat sportovní výkon
Kávu často používají sportovci, kteří chtějí zlepšit svůj výkon a zvýšit hladinu energie, jako ergogenní pomůcku (30).
Ergogenní pomůcka se také nazývá prostředek zvyšující výkonnost.
Jedna přehledová studie devíti studií uvádí, že pití kávy před cvičením zlepšuje vytrvalost lidí a snižuje jejich vnímanou námahu ve srovnání s kontrolní skupinou (
Další studie na 126 starších dospělých osobách zjistila, že pití kávy bylo spojeno se zlepšením fyzické výkonnosti a zrychlením chůze, a to i poté, co výzkumníci upravili faktory, jako je věk, břišní tuk a úroveň fyzické aktivity (
Další rozsáhlý přehled uvádí, že mírná konzumace kofeinu může mírně zlepšit výkon a čas dokončení časového testu. Výsledky se však lišily, takže vědci také upozornili, že kofein může na lidi působit různě (
Káva by mohla zlepšit fyzickou výkonnost a vytrvalost, pokud se konzumuje před cvičením. Některé studie však přinesly smíšené výsledky.
Pointa
Káva je oblíbený nápoj, který vědci intenzivně zkoumali pro jeho četné zdravotní účinky, včetně schopnosti zvyšovat hladinu energie, podporovat regulaci hmotnosti, zvyšovat sportovní výkon a chránit před chronickými onemocněními.
Mějte na paměti, že někteří lidé mohou potřebovat omezit příjem kávy, včetně těhotných nebo kojících osob, dětí a dospívajících a osob s určitými zdravotními potížemi (
Přesto je pití kávy s mírou - přibližně tři až čtyři šálky denně - spojováno s několika zdravotními přínosy a obecně je považováno za bezpečné pro většinu dospělých (
Zdroje: (1) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30137774/, (2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7132598/, (3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27864638/, (4) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26285020/, (5) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29590460/, (6) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33807132/, (7) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24984989/, (8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7353179/, (9) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26944757/, (10) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34784347/, (11) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33992045/, (12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6628169/, (13) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32361729/, (14) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30135386/, (15) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30135386/, (16) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26339067/, (17) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6163886/, (18) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23819683/, (19) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27194895/, (20) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5440772/, (21) healthline.com, Unsplash.com