7 Surovin, kterým se v Japonsku nevyhnete

7 Surovin, kterým se v Japonsku nevyhnete

Ne nadarmo se říká, že bez jídla Japonsko nepoznáte. Rozmanité jídlo mnoha chutí a nejrůznějších kombinací je totiž bez pochyby obrovskou součástí japonské kultury, které je pro její dostatečné porozumění nutno ochutnat. Tradičních japonských jídel je jako v každé jiné zemi nespočet, pojďme si však

Je pro vás sója špatná, nebo dobrá?

Je pro vás sója špatná, nebo dobrá?

Sója je pravděpodobně jedním z nejkontroverznějších témat v oblasti výživy. Na jedné straně je bohatá na živiny a zdá se, že strava, která ji obsahuje, je spojena se zdravotními výhodami, jako je nižší hladina cukru v krvi, lepší zdraví srdce, méně příznaků menopauzy a možná i nižší riziko některých druhů rakoviny.