Máte chuť na pálivé? Pokud ne, možná ji ještě pocítíte, když zjistíte, že studie odhalila, že pravidelná konzumace kořeněného jídla může vést k nižšímu riziku úmrtí.
Studie prokázala...
Vědci z Čínské akademie lékařských věd zkoumali souvislost mezi konzumací kořeněných jídel jako součásti každodenní stravy a celkovými riziky příčinami úmrtí. Ve studii téměř 500 000 účastníkům ve věku mezi 30-79 lety bylo zjištěno, že ti, kteří jedli kořeněná jídla téměř každý den, měli o 14% nižší riziko úmrtí než ti, kteří je jedli jen jednou týdně.
Bohužel, pokud je kari výmluvou pro pivo nebo dvě, nemůžete jako omluvu použít životodárné vlastnosti pálivých jídel, protože bylo zjištěno, že spojení mezi kořením a dlouhověkostí bylo silnější u těch, kteří nepili alkohol.
Přečtěte si také: Koupil krachující web, teď s ním chce vzdělávat celé Česko
Měli bychom jíst více pálivého?
Dr. Nita Forouhi z University of Cambridge varuje: „je příliš brzy na toto odpovědět, ale debata a zájem o výzkum se jistě rozproudí, "přičemž samotní autoři studie uznávají vztah příčin a následků, ale toto ještě nelze z jejich práce dostatečně odvodit.
Co je to kapsaicin?
Kapsaicin je hlavní pálivý alkaloid v paprikách rodu Capsicum. U obratlovců, a tedy i u člověka, dráždí kapsaicin a další podobné látky především nervová zakončení, kde jsou tyto receptory přirozeně přítomny. Kapsaicin je častá složka pálivých jídel. Má blahodárné účinky proti obezitě, obsahuje antioxidanty a má protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti, které již byly v předchozích studiích prokázány.
Sečteno, podtrženo...
Po zvážení všech věcí nyní víme, že stejně jako ochutnávka lahodného, kořeněného jídla, konkrétně účinné látky kapsaicinu, která má blahodárné účinky proti obezitě, obsahuje antioxidanty, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti, to nyní to vypadá, že by nám tato látka umožnila žít o trochu déle. Neexistuje tedy žádná výmluva na to, že si nyní neobjednáte nějaké pikantně kořeněné jídlo, že? Přeji vám dobrou chuť!
Zdroje: sciencefocus.com, vesmir.cz, Freepik
