- Nová studie se zabývala konzumací avokáda a možností zlepšení metabolických faktorů.
- Výzkumníci zjistili, že lidé, kteří jedli jedno avokádo denně, měli o něco nižší hladinu cholesterolu než kontrolní skupina.
- Další ukazatele, včetně tělesné hmotnosti, BMI a hladiny inzulínu, se mezi oběma skupinami významně nelišily.
Podle
Nový výzkum
"Zatímco konzumace jednoho avokáda denně nevedla ke klinicky významnému zlepšení hladiny břišního tuku a dalších kardiometabolických rizikových faktorů, konzumace jednoho avokáda denně nevedla ke zvýšení tělesné hmotnosti," uvedla autorka studie doktorka Joan Sabateová, profesorka na Fakultě veřejného zdraví Univerzity v Loma Lindě.
Přečtěte si také: Koupil krachující web, teď s ním chce vzdělávat celé Česko
Studie zahrnovala více než 1 000 účastníků
Studie nazvaná Habitual Diet and Avocado Trial (HAT) měla za cíl ověřit, zda konzumace jednoho velkého avokáda denně po dobu 6 měsíců u různorodé skupiny přibližně 1 000 osob se zvýšeným obvodem pasu sníží množství břišního tuku ve srovnání s těmi, kteří jedli svou obvyklou stravu.
Studii financovalo Centrum pro výživu avokáda, které podporuje výzkum zdravé výživy avokáda.
Výzkumníci poskytli účastníkům písemné pokyny popisující, jak avokádo dozrát, rozkrojit, odstranit z něj pecku a oloupat ho, a nápady na servírování a recepty obsahující avokádo. Žádné další výživové poradenství ani pokyny nebyly poskytnuty.
Skupina, která dostávala denně avokádo, byla nazvána skupina s avokádovým doplňkem stravy; druhá skupina, která pokračovala v obvyklé stravě, byla nazvána skupina s obvyklou stravou.
Sabate a jeho tým zjistili, že u skupiny, která jedla avokádo, došlo k "mírnému, ale nominálně významnému" snížení celkového a LDL cholesterolu ve srovnání se skupinou s obvyklou stravou. Poukázali na to, že vláknina obsažená v avokádu může přispívat ke snížení hladiny cholesterolu.
"Rozdíly mezi skupinami v celkovém cholesterolu a LDL-C odpovídají pozorovaným rozdílům ve vláknině mezi skupinami," napsali autoři a upozornili, že jedno avokádo může mít asi 3,3 g rozpustné vlákniny.
Další měření, která zahrnovala tělesnou hmotnost, index tělesné hmotnosti (BMI) a inzulín, byla mezi oběma skupinami podobná.
"LDL je také známý jako špatný cholesterol, který může vytvářet plaky v cévách v těle," uvedl pro Healthline doktor Aeshita Dwivedi, kardiolog z nemocnice Lenox Hill v New Yorku.
Dwivedi dodal, že nahromadění plaku v tepnách srdce nebo krku může vést k infarktu a mrtvici.
Zdůraznil, že pozorované snížení cholesterolu není natolik významné, aby zlepšilo zdraví srdce.
Na otázku ohledně vládních
"Je důležité probrat svůj jídelníček s lékařem a nebo odborníkem na výživu, aby byl přizpůsoben zdravotnímu stavu a lékům, které užíváte," dodal Dwivedi.
Dwivedi považoval studii za zajímavou, ale uznal, že dietní studie jsou "náročné na provedení".
"Tato studie testovala jednoduchou hypotézu, která zřejmě nezpůsobila klinicky významné změny," řekl. "Klíčem k dobrému zdraví je dodržování střídmého, udržitelného a vyváženého životního stylu."
Zachování zdraví vyžaduje více kroků
"Pro mnoho lidí by bylo skvělé, kdyby jednoduchý krok, jako je konzumace jednoho avokáda denně, dokázal výrazně snížit hladinu LDL; nicméně pro dobré zdraví srdce neexistuje jediná 'zázračná pilulka'," řekl doktor Michael Chan, intervenční kardiolog z Providence St Jude Medical Center v jižní Kalifornii.
Upozornil, že klíčem k udržení zdraví srdce je soustředit se na základní věci, mezi které patří:
- zdravá strava
- pravidelné kardiovaskulární cvičení
- vyhýbání se kouření a významnému příjmu alkoholu
"Studie ukázala, že pouhé přidání jednoho velkého avokáda denně do jídelníčku po dobu šesti měsíců nemá významný vliv na snížení celkové hladiny tělesného tuku a mělo minimální dopad na hladinu celkového cholesterolu a LDL cholesterolu," řekl Chan. "V podstatě se jednalo o negativní studii."
Chan doporučil stravu bohatou na zeleninu a ovoce, která pomáhá udržovat zdravou hladinu cholesterolu.
Tam patří luštěniny, jako je čočka, fazole lima, cizrna, sója, ledvinové boby, a celozrnné obiloviny, jako jsou ovesné vločky, pohanka a ječmen.
Chan uvedl, že by mohly pomoci také libové bílkoviny, jako jsou ryby s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin.
"Vyhýbat se červenému masu, korýšům, plnotučným mléčným výrobkům a omezit nasycené a transmastné tuky by bylo "rozumné", varoval.
Experti tvrdí, že pro snížení cholesterolu mohou být rozhodující statiny
Joshua Yamamoto, MD, specialista na kardiologii ve Washingtonu, D.C., a spoluautor knihy "Můžete předejít mrtvici", uvedl, že vysokou hladinu cholesterolu nejlépe zvládnou statiny.
"Je to opravdu jen genetické a stačí přestat být tvrdohlavý a brát statin," řekl Yamamoto.
"Všechno to soustředění na dietu, když tělo funguje na čisté biologii a genetice - cévní onemocnění je genetika a stárnutí a statiny řeší obojí," řekl dr. Kristin Thomová, Yamamotova partnerka ve Foxhall Medicine.
Podstata
Nový výzkum zjistil, že přidání jednoho avokáda denně do našeho jídelníčku by mohlo mírně snížit hladinu cholesterolu a zároveň nezpůsobit výrazný nárůst břišního tuku.
Experti tvrdí, že žádná potravina nebo živina nepomůže zabránit kardiovaskulárním onemocněním, ale klíčové jsou základy jako cvičení a zdravá strava.
Říkají také, že cévní onemocnění jsou kombinací genetiky a stárnutí a proti oběma těmto faktorům pomáhají statinové léky.
Zdroje: (1) https://www.cdc.gov/cholesterol/index.htm, (2) https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/JAHA.122.025657#d24987067e1, (3) https://www.dietaryguidelines.gov/,
Zdroje: healthline.com, Unsplash
