Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy: Stejný jako cukr, nebo ještě horší?
Po desetiletí se kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy používá jako sladidlo ve zpracovaných potravinách.
Co je to GMO? Jaké jsou jeho výhody a nevýhody?
GMO je zkratka pro geneticky modifikované organismy, které jsou předmětem mnoha kontroverzí. Jak to tedy ale doopravdy je a jak to vůbec funguje? Pojďte si s námi objasnit informace o GMO, o jejich kladech, záporech a celkovém využití.
Quinoa 101: Výživové údaje a přínosy pro zdraví
Quinoa je semeno rostliny s vědeckým názvem Chenopodium quinoa. Má vyšší obsah živin než většina obilovin a často je označována za "superpotravinu" (1, 2).
Dna a cukr: Úloha fruktózy při vzplanutí dny
Konzumace nadměrného množství cukru je spojena s řadou zdravotních potíží, jako je obezita, srdeční choroby a cukrovka.
Sacharóza vs. glukóza vs. fruktóza: Jaký je mezi nimi rozdíl?
Sacharóza, glukóza a fruktóza jsou tři běžné druhy cukru, které se vstřebávají různě a mají na organismus mírně odlišné účinky.
Potraviny s vysokým obsahem FODMAP
Potraviny s vysokým obsahem FODMAP, jako je česnek, cibule, pečené fazole, žito a další, způsobují u některých skupin zažívací potíže.
14 Potravin, kterým se při nízkosacharidové dietě vyhnout (nebo je omezit)
Při nízkosacharidové dietě se obvykle omezuje chléb, sladkosti a škrobnatá zelenina. Vysoký obsah sacharidů mohou mít také některé druhy ovoce.
Rostliny, které byste na zahradě měli pěstovat vedle sebe.
Nic se nevyrovná uspokojení z jídla z vaší vlastní zahrady. A pro dobrou sklizeň také potřebujete dobré naplánování vaší zahrady. Co zasadit vedle sebe a co ne?
6 důvodů, proč vám škodí kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy
Vysokofruktózový kukuřičný sirup (HFCS) je umělý cukr vyráběný z kukuřičného sirupu. Mnozí odborníci se domnívají, že přidaný cukr a HFCS jsou klíčovými faktory dnešní epidemie obezity (1, 2).
Vyměňte těchto 14 potravin za zdravější alternativy
U většiny oblíbených nápojů slazených cukrem, zpracovaných pizz a rafinovaného pšeničného pečiva existují zdravější varianty.