Konzumace nadměrného množství cukru je spojena s řadou zdravotních potíží, jako je obezita, srdeční choroby a cukrovka. Konkrétní druh cukru, fruktóza, je spojován s dnou.
Dna a fruktóza
Fruktóza, která se nachází v medu a ovoci, je přírodní cukr. Umělé sladidlo s vysokým obsahem fruktózy, kukuřičný sirup, se vyrábí z kukuřice a obsahuje
Při rozkladu fruktózy se z těla uvolňují puriny. Při rozkladu těchto chemických sloučenin vzniká kyselina močová. Kyselina močová může vytvářet bolestivé krystalky v kloubech, které způsobují dnu.
Přečtěte si také: Koupil krachující web, teď s ním chce vzdělávat celé Česko
Fruktóza může vytvářet kyselinu močovou během několika minut po konzumaci.
Dna a cukr z nealkoholických nápojů
V článku
Národní průzkum zdraví a výživy (NHANES) prováděný Centrem pro kontrolu nemocí (CDC) v letech 1988-1994 zjistil konzistentní souvislosti o vlivu limonád s vysokým obsahem fruktózy z kukuřičného sirupu (a živiny fruktózy) a dny u mužů.
Tento průzkum také ukázal, že limonády bez kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy nebyly spojeny se sérovou kyselinou močovou. To podpořilo názor, že zvýšená konzumace fruktózy může vést k nadbytku kyseliny močové v krvi.
Podle Nadace pro artritidu (Arthritis Foundation) studie z roku 2008 naznačila, že muži, kteří pijí dvě a více sladkých limonád denně, jsou vystaveni o 85 % vyššímu riziku dny než muži, kteří vypijí méně než jednu limonádu měsíčně.
Riziko dny u žen, které pijí jednu plechovku sladké limonády denně, je o 74 procent vyšší než u žen, které sladké limonády pijí zřídka, vyplývá ze
Dna a ovocné šťávy
Fruktóza se přirozeně vyskytuje ve šťávách, jako je například pomerančový džus. Klinika Mayo doporučuje, že pokud trpíte dnou, měli byste omezit množství přirozeně sladkých ovocných šťáv, které pijete.
Podle
Jak se vyhnout fruktóze?
- Nejezte potraviny ani nepijte nápoje, které obsahují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.
- Omezte množství přirozeně sladkých ovocných šťáv, které pijete.
- Vyhýbejte se přidaným cukrům, jako je med a agávový nektar.
Léčí konzumace třešní dnu?
Proběhly některé studie, mimo jiné v letech 2011 a 2012, které naznačují, že třešně by mohly potenciálně pomáhat při léčbě nebo dokonce vyléčit dnu.
Podle Harvard Medical School je však zapotřebí provést další rozsáhlé a kvalitní klinické studie, aby se zjistilo, zda konzumace třešní může pomoci při dně.
Zdroje: (1) https://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/foodadditivesingredients/ucm324856.htm, (2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3197219/, (3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21068145, (4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21068145, healthline.com, Unsplash
