Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy: Stejný jako cukr, nebo ještě horší?
Po desetiletí se kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy používá jako sladidlo ve zpracovaných potravinách.
6 důvodů, proč vám škodí kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy
Vysokofruktózový kukuřičný sirup (HFCS) je umělý cukr vyráběný z kukuřičného sirupu. Mnozí odborníci se domnívají, že přidaný cukr a HFCS jsou klíčovými faktory dnešní epidemie obezity (1, 2).
Sacharóza vs. glukóza vs. fruktóza: Jaký je mezi nimi rozdíl?
Sacharóza, glukóza a fruktóza jsou tři běžné druhy cukru, které se vstřebávají různě a mají na organismus mírně odlišné účinky.
5 potravin, které způsobují zánět
K zánětům a chronickým onemocněním může přispívat mnoho potravin, včetně potravin s vysokým obsahem přidaného cukru, rafinovaných sacharidů, smažených jídel, alkoholu a masa připravovaného při vysokých teplotách.
Dna a cukr: Úloha fruktózy při vzplanutí dny
Konzumace nadměrného množství cukru je spojena s řadou zdravotních potíží, jako je obezita, srdeční choroby a cukrovka.
Jsou smoothies zdravé?
Smoothies jsou oblíbená jídla a svačiny a mohou vyhovovat téměř každé chuti nebo dietním preferencím.
Definitivní průvodce zdravým nakupováním potravin
Jako dietoložka si dobře uvědomuji, že nakupování potravin může být pro mnoho lidí zastrašujícím a zdrcujícím zážitkem.
Je fruktóza škodlivá? Překvapivá pravda
Fruktóza je spolu s glukózou jednou ze dvou hlavních složek přidaného cukru. Někteří odborníci na zdraví se domnívají, že fruktóza je z nich horší, alespoň pokud je konzumována v nadměrném množství.
Vyměňte těchto 14 potravin za zdravější alternativy
U většiny oblíbených nápojů slazených cukrem, zpracovaných pizz a rafinovaného pšeničného pečiva existují zdravější varianty.
Potraviny s vysokým obsahem FODMAP
Potraviny s vysokým obsahem FODMAP, jako je česnek, cibule, pečené fazole, žito a další, způsobují u některých skupin zažívací potíže.