Hledáte něco osvěžujícího než trpkou chuť citronové vody nebo štiplavý zázvorový čaj? Vaším dalším oblíbeným nápojem by se mohla stát kokosová voda. Tato chuťově výrazná alternativa obyčejné vody je sladká a lehká, což může vysvětlovat její určitou oblíbenost.
Ale kokosová voda nabízí víc než jen svou chuť. V tomto nápoji je řada výhod, které vám mohou pomoci cítit se zdravěji.
Přečtěte si také: Koupil krachující web, teď s ním chce vzdělávat celé Česko
Živiny
S tolika živinami, kolik jich má, je kokosová voda téměř jako pitný salát. Jedna sklenice kokosové vody obsahuje hned několik vitamínů a minerálů, které potřebujeme. Na webových stránkách Nutrition Data, které uvádějí výživové údaje, se píše, že nápoj je "dobrým zdrojem vitaminu C, riboflavinu a vápníku", a také se uvádí jako "velmi dobrý zdroj vlákniny, hořčíku, draslíku a manganu".
Snižuje krevní tlak
Kokosová voda je podle WebMD bohatá na antioxidanty, které by mohly hrát roli při snižování krevního tlaku. Ve studii zveřejněné v časopise Asian Pacific Journal of Tropical Medicine vědci zkoumali účinky antioxidantů obsažených v kokosové vodě na krysách. Vědci krmili krysí samce po dobu tří týdnů stravou bohatou na fruktózu, po které následovaly čtyři mililitry kokosové vody na 100 gramů jejich tělesné hmotnosti. Poté krysám každé tři dny měřili systolický krevní tlak. Výsledky naznačují, že antioxidanty obsažené v kokosové vodě mohou zabránit vysokému krevnímu tlaku a dokonce ho zvrátit.
Rozhodující roli zde může hrát i vysoký obsah draslíku v kokosové vodě. Vědci z Mayo Clinic publikovali studii v časopise American Journal of Physiology: Regulatory, Integrative and Comparative Physiology. Ve studii vědci zjistili, že draslík má tendenci zvyšovat průtok krve a snižovat krevní tlak.
Diabetes
Další studie si všimla, že podávání kokosové vody potkanům s diabetem pomohlo jejich hyperglykémii. Vědci z univerzity v indické Kérale publikovali svá zjištění v roce 2012 v časopise Food & Function. V této studii zjistili, že u potkanů, kteří pili kokosovou vodu, došlo ke zlepšení hladiny cukru v krvi a snížení markerů oxidačního stres u.
Hydratace
Někdy může být zajištění dostatečného množství vody obtížné. Pokud však hledáte změnuod obyčejné vody, může být kokosová voda lahodnou alternativou. Kokosová voda je navíc méně kalorickou alternativou limonád, sladkých čajů a ledové kávy. Jen si nezapomeňte dvakrát zkontrolovat výživové údaje na etiketě kokosové vody - některé značky do ní cpou cukr a šetří živinami, takže vybírejte s rozvahou.
Zotavení po tréninku
Voda je během cvičení důležitá, ale někdy nestačí. Podle Národní lékařské knihovny USA pro sportovce, kteří cvičí déle než hodinu, nebo pro každého, kdo vykonává činnost ve velkém horku, nestačí obyčejná voda k tomu, aby nahradila elektrolyty ztracené potem.
Podle studie publikované v časopise Journal of Physiological Anthropology and Applied Sciences se lépe zotavovali sportovci, kteří doplňovali tekutiny kokosovou vodou. Účastníci studie, kteří pili kokosovou vodu, navíc hlásili menší nevolnost a neměli žaludeční potíže ve srovnání s těmi, kteří pili jiné sportovní nápoje nebo dokonce obyčejnou vodu.
Zdroje:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16467502
https://www.healthline.com/nutrition/8-coconut-water-benefits
https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3115/2
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-coconut-water
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1995764512600388
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22576019
https://medlineplus.gov/ency/article/002350.htm
