Pokud znáte tradiční čínskou medicínu (TCM), budete vědět, jak se spoléhá na horké a studené. Pokud jde o to, co přijímáte a jak energie proudí ve vašem těle, jsou jin a jangová jídla pro tuto disciplínu opravdu důležitá. Jing a jangová jídla - také známá jako ohřívající a ochlazující jídla - údajně ovlivňují různé orgány a způsob, jakým vaše tělo dosáhne optimálního stavu.
Podle HuffPost je jedním z hlavních cílů TCM dosažení rovnováhy v těle a rovnováha mezi teplem a chladem je jedním z nejdůležitějších aspektů tohoto výkonu. Aby byla tato rovnováha správně udržována, měla by vaše strava obsahovat stejné množství jinových i jangových potravin. „Čínská medicína uznává, že všechny potraviny mají určitou energii - některé více jin, jiné více jang,“ řekla Felicia Yu, lékařka a asistentka klinického profesora zdravotních věd. „O jinových pokrmech se obvykle uvažuje jako o ochlazování a zvlhčování, zatímco o jangových pokrmech se pomáhá hřát, sušit a zahřívat.“
Nezaměňujte však teplé s pikantní. Výrazy „jin“ a „jang“ označují energii samotného jídla. Když jíte příliš mnoho ohřívacích jídel nebo žijete v horkém podnebí, můžete pociťovat zácpu nebo celkový pocit sucha. V podstatě se teplo může ve vašem těle hromadit bez řádného uvolnění. Na druhou stranu příliš mnoho „jinových“ potravin může vést k mozkové mlze a únavě.
Přečtěte si také: Koupil krachující web, teď s ním chce vzdělávat celé Česko
Tradiční čínská medicína používá jin a jang jako léčebné nástroje
V tradiční čínské medicíně může být jídlo léčebným nástrojem, který vychází z vašeho jedinečného make -upu. Lidé často používají kombinaci jídla, bylin a akupunktury k nápravě jakékoli nerovnováhy. "Jídlo, chlazení nebo ohřívání, lze konzumovat na základě konstitučního typu, aby pomohlo napravit některé abnormality v konstituci a předcházet nemocem. V tomto případě se jídlo používá k terapeutickým účelům," říká Jinhua Xie, certifikovaný akupunkturista a čínský bylinář a profesor. orientální medicíny.
Co je které, jangové potraviny produkují teplo. Hovězí maso, skořice, kofein, vejce, česnek, zázvor, cibule, arašídy a sladké brambory jsou považovány za oteplovací, uvádí Mindbodygreen. Pokud jste citlivější na chlad a máte sklon ke spravedlivější pleti, přidání jangových jídel do vaší stravy vám pomůže cítit se více soustředěně a vyrovnaněji.
Yin potraviny pomáhají chladit systém a dobře fungují s těmi, kteří přirozeně bojují s teplem. Jablka, banány, brokolice, okurka, celer, kadeřávek, houby, špenát a meloun - to vše představuje ochlazující potraviny, které mohou zmírnit vnitřní teplo. Přemýšlejte o tom takto, když mrznete, je větší pravděpodobnost, že si užijete myšlenku na dýňovou polévku, než sáhnete po studené okurce.
Nalezení vnitřní rovnováhy může přijít na to, jaké potraviny konzumujete. Zjistěte svou přirozenou konstituci a najděte pro sebe ty nejlepší jinové nebo jangové potraviny.
Zdroje: thelist.com, Unsplash
