Smoothies jsou takový typ jídla, jako jsou vaše nejoblíbenější džíny k nošení: Jsou vždy volbou, když vás tlačí čas, a díky nim se budete cítit dobře při každé příležitosti. Jsou nejlepším přítelem rodičů - jaký lepší způsob, jak dostat ovoce a zeleninu do vybíravých jedlíků? - a snadný způsob, jak do sebe dostat vitamíny, pokud nemáte rádi saláty. Jsou také směšně jednoduché: Máte-li mixér, nějaké ovoce a několik doplňků, budete mít výživnou snídani nebo svačinu téměř za okamžik.
Velké množství přísad
Zdroj obrázku: Unsplash
Přečtěte si také: Koupil krachující web, teď s ním chce vzdělávat celé Česko
Ale ne všechny smoothies jsou stvořeny stejně. Velké množství věcí může udělat smoothie příšerným a přidání ingrediencí ve špatném pořadí může znamenat rozdíl mezi dokonalou porcí a příliš hustou nebo vodnatou.
Správná konzistence
Zdroj obrázku: Unsplash
Prevence doporučuje zajistit dokonalou hustotu zahrnutím ovoce, jako jsou broskve, mango a banány. Pokud počítáte kalorie nebo hledáte nejzdravější variantu, nepřidávejte žádný cukr, cukr v ovoci bude dostatečně sladký. Také se však chcete vyhnout ovoci, které není dostatečně zralé.
Led
Zdroj obrázku: Unsplash
Používání ledu ve smoothie je tradičním způsobem, jak vytvořit správnou strukturu bez přidání. Klíčem je přidat ho ve správný čas. Prevence také doporučuje přidávat kostky ledu poté, co už jste přidali všechny ostatní přísady, což zajišťuje, že živiny budou mít šanci se správně smíchat.
Přidejte semínka a oříšková másla
Zdroj obrázku: Unsplash
Ale největší chybou, kterou lidé dělají se svými smoothie, je, že nevyužijí všechny výhody smoothie na maximum. Podle Food Network by dobré smoothie mělo zahrnovat alespoň tři skupiny potravin, aby bylo považováno za skutečně zdravý nápoj.
Pro optimální zážitek ze smoothie přidejte listovou zeleninu jako je špenát, zdravé tuky jako avokádo, obyčejný řecký jogurt, mandlové máslo nebo slunečnicové máslo a alternativy veganského mléka, jako je ovesné mléko nebo mandlové mléko. Semínka, jako je lněné semínko a chia semínka, mohou také pomoci vašemu smoothie dosáhnout správné hustoty. V kombinaci jsou tyto ingredience bohaté na živiny a vlákniny a udrží vás spokojené až do dalšího jídla.
Zdroje: thelist.com, Unsplash
