Cukr má zajímavý příběh. O původu tohoto darebáka jsou zmínky již ve 20. století. Bylo to přibližně v té době, kdy se cereálie, limonády a sladkosti staly hlavními pilíři americké stravy a spotřeba přidaného cukru za týden prudce vzrostla. Korporace také zvýšily zisky spuštěním kampaní, které umístily cukr jako zdravou potravinu. Jedna reklama ze 70. let 20. století kladla otázku: "Když se po cukru tak tloustne, jak to, že je tolik dětí hubených?" zatímco jiný, tentokrát z 50. let, tvrdil: "Cukr je životně důležitým faktorem zdravé výživy."
Vědci však brzy odhalili škodlivé účinky cukru na lidský organismus. Příliš mnoho cukru může vést k cukrovce, inzulínové rezistenci, srdečním chorobám a obezitě. Cukr je také extrémně zánětlivý, což vede k chronickým problémům a nežádoucím vedlejším účinkům. Nyní vláda doporučuje asi 13 čajových lžiček cukru denně – ale skutečnost je taková, že konzumujeme téměř 43 čajových lžiček denně!
V důsledku toho se mnozí obrací k detoxům, které jim pomohou vyplavit cukr z těla. Pro začátečníka může být nejlepší volbou třídenní cukrový detox. Detoxikace vám může pomoci cítit se méně unavení, náladoví a zároveň vám umožní přehodnotit váš vztah k cukru. Pokud jste někdo, kdo začíná svůj den s cukrem v kávě a končí jej noční čepicí, čtěte dále, abyste věděli, jak dokončit cukrový detox.
Při detoxikaci pamatujte, že snížení hladiny cukru je skutečná věc
Při detoxikaci cukru vyloučíte zjevné zdroje přidaného cukru, jako je soda, alkohol, džusy a dezerty. I když neexistuje žádné jasné pravidlo pro všechny, je známé, že udržet příjem cukru pod 15 gramů by byl dobrý začátek. Jakmile ze stravy odeberete cukr [najednou], vaše tělo se překalibruje a [za pár dní] znovu začnete ochutnávat přírodní cukry. Pozor ale na snížení hladiny cukru! Cukr je látka, u které bylo prokázáno, že uvolňuje dopamin a další látky v mozku, které mají návykový potenciál. To znamená, že může trvat několik dní, než se vaše tělo přizpůsobí poklesu cukru.
Chcete-li se do toho pustit, dopřejte si trochu cukru – ale vynechte jiné zdroje. Také se doporučuje jíst více bílkovin a zdravých tuků, protože vás udrží déle sytější a mohou snížit chutě. Dehydratace má také hlavní vliv na zvýšení touhy po cukru, takže se ujistěte, že máte pití blízko. Ale pokud chutě převládnou (jako obvykle), zásobte se ovocem a přírodními zdroji cukru, které vás udrží v chodu. Dlouhodobé výhody občasných detoxikací cukrem rozhodně stojí za to vzdát se několika plechovek sody.
Přečtěte si také: Koupil krachující web, teď s ním chce vzdělávat celé Česko
Zdroje: thelist.com, Unsplash
